A Chapecali entrega soluções personalizadas e inovadoras para melhorar a eficiência e a produtividade do seu equipamento por meio da calibração e certificação, que irá assegurar que o produto esteja funcionando corretamente, melhorando a confiabilidade, prolongando a vida útil e reduzindo o risco de paradas inesperadas e interdições normativas.
O Sensor de Temperatura Tipo Espeto Total Inox PT-100-M07
O Sensor de Temperatura Tipo Espeto Total Inox PT-100-M07 é uma ferramenta essencial para as indústrias frigoríficas que necessitam monitorar a temperatura interna de produtos cárneos durante os processos de resfriamento, congelamento e armazenamento. Sua construção em aço inoxidável 304 garante resistência à corrosão e conformidade com os rigorosos padrões sanitários exigidos no setor frigorífico.
Este sensor utiliza uma termorresistência PT-100 de 3 fios, classe A, proporcionando medições precisas na faixa de trabalho de -40 a 100°C, ideal para aplicações típicas em frigoríficos. A ponta tipo espeto, com diâmetro de 4 mm e comprimento de 110 mm, foi especialmente projetada para ser inserida facilmente em peças de carne, permitindo o monitoramento da temperatura interna de forma precisa e eficiente.
O cabo de empunhadura, medindo 100 mm x 20 mm, oferece conforto e segurança ao operador, facilitando o manuseio durante a inserção e retirada do sensor nos produtos. A gravação a laser das informações do sensor e da TAG de identificação facilita a rastreabilidade, aspecto crítico nas indústrias frigoríficas para o controle de lotes e cumprimento das normas de segurança alimentar.
O conector M12 de 4 pinos em aço inoxidável 316L, com pinos banhados a ouro, assegura uma conexão elétrica confiável e resistente à corrosão, mesmo em ambientes úmidos e submetidos a limpezas frequentes. O grau de proteção IP68 permite que o sensor seja totalmente imerso em soluções de limpeza e desinfecção, garantindo que os altos padrões de higiene das indústrias frigoríficas sejam mantidos.
A certificação de calibração rastreável, fornecida na faixa de -25 a 140°C, garante que o sensor atenda aos requisitos metrológicos, permitindo que as medições sejam confiáveis e aceitas em auditorias e inspeções sanitárias. A manutenção simplificada, com possibilidade de substituição de partes danificadas, minimiza o tempo de inatividade e reduz os custos operacionais.
Diferenciais do Produto
- Grau de Proteção: IP68;
- Manutenção em caso de Danos: Substituição de partes danificadas;
- Acompanha o Certificado de Calibração, que além de garantir a assertividade metrológica, atende diversas exigências normativas e de qualidade, tanto de fornecedores e cliente, quanto para órgãos de fiscalização do governo, como ABNT ISO 9001, Anvisa, SIF, SIE, SIM, Vigilância Sanitária, entre outros;
- A calibração é fornecida na faixa de -20 a 100 °C;
- Pode ser utilizado em câmeras de defumação e cozimento, permitindo a inserção do sensor diretamente no produto para um monitoramento preciso da temperatura interna.
Aplicações e Indústrias
O Sensor de Temperatura Tipo Espeto Total Inox PT-100-M07 é amplamente utilizado em diversas etapas dos processos das indústrias frigoríficas. Durante o resfriamento e congelamento de carnes, é essencial monitorar a temperatura interna para garantir que os produtos atinjam as temperaturas adequadas, prevenindo o crescimento de micro-organismos e garantindo a segurança alimentar.
No armazenamento em câmaras frias, o sensor é utilizado para verificar se a temperatura interna dos produtos permanece dentro dos limites estabelecidos, assegurando a qualidade até o momento da expedição. Em processos de descongelamento controlado, o sensor auxilia no monitoramento para evitar que a temperatura ultrapasse níveis que possam comprometer a segurança do alimento.
Além disso, o sensor é empregado em procedimentos de controle de qualidade e auditorias, onde a documentação precisa da temperatura interna dos produtos é necessária. Empresas de abate, processamento e embalagem de carnes, bem como unidades de logística e distribuição frigorificada, encontram no Sensor PT-100-M07 uma ferramenta indispensável para manter a integridade dos produtos e cumprir com as regulamentações vigentes.
Especificações Técnicas:
- Modelo: PT-100-M07 (Espeto);
- Tipo de Conector: Conector M12, 4 pinos;
- Termorresistência: PT-100 – 3 fios;
- Classe: A;
- Faixa de Temperatura de leitura da sonda: -40 a 200 °C;
- Faixa de Trabalho: -40 a 100° C (o conector deve ficar exposto a temperatura de no máximo 100 C°);
- Material do Corpo do Sensor e Haste: Aço Inox 304;
- Material Conector: Aço Inox 316L;
- Material dos Pinos de Ligação: Liga de cobre banhada a ouro;
- Diâmetro da Haste: 4 mm;
- Comprimento da haste: 110 mm;
- Comprimento total do sensor: 240 mm.
Comprando você receberá:
- Sensor de Temperatura PT-100 3 fios Total Inox Tipo Espeto com Conector M12 4 pinos;
- Certificado de calibração rastreável com via impressa e assinada;
- Nota fiscal.
FAQ – Perguntas e Respostas:
- Este sensor é adequado para uso em indústrias frigoríficas?
- Sim, é projetado especificamente para aplicações em indústrias frigoríficas, medindo a temperatura interna de produtos cárneos.
- A ponta tipo espeto pode danificar o produto?
- Não, a ponta é projetada para inserção suave, minimizando danos ao produto.
- Como o sensor ajuda na segurança alimentar?
- Permite monitorar a temperatura interna, garantindo que os produtos estejam dentro das especificações de segurança.
- O sensor resiste aos procedimentos de limpeza das indústrias frigoríficas?
- Sim, com grau de proteção IP68, ele suporta limpezas e desinfecções frequentes.
- É fácil de manusear durante o uso?
- Sim, o cabo de empunhadura oferece conforto e segurança ao operador.
- O conector é adequado para ambientes frios e úmidos?
- Sim, o conector em aço inox 316L com pinos banhados a ouro é resistente a tais condições.
- O sensor vem calibrado?
- Sim, é fornecido com Certificado de Calibração rastreável.
- É possível substituir apenas a ponta se danificada?
- Sim, a manutenção permite a substituição de partes danificadas.
- Qual é a importância da gravação a laser das informações?
- Facilita a rastreabilidade e o controle de qualidade, essenciais em auditorias.
- O sensor é compatível com sistemas de registro de temperatura?
- Sim, pode ser integrado a sistemas que aceitam sensores PT-100 de 3 fios.
- Pode ser utilizado em temperaturas abaixo de zero?
- Sim, opera até -40°C, adequado para ambientes de congelamento.
- O aço inoxidável é seguro para contato com alimentos?
- Sim, é amplamente utilizado em equipamentos de processamento de alimentos.
- O sensor pode ajudar a reduzir perdas de produtos?
- Sim, monitorando a temperatura interna, evita-se a deterioração por temperaturas inadequadas.
- É resistente à corrosão causada por agentes de limpeza?
- Sim, o aço inoxidável oferece alta resistência à corrosão.
- O sensor suporta choques mecânicos?
- É robusto, mas deve ser manuseado com cuidado para garantir sua longevidade.
- Qual é o diâmetro da haste do sensor?
- 4 mm, facilitando a inserção no produto.
- Pode ser utilizado em outros tipos de alimentos além de carnes?
- Sim, em qualquer aplicação que necessite medir a temperatura interna de um produto.
- O sensor atende às normas sanitárias?
- Sim, sua construção e materiais são adequados para as exigências sanitárias.
- Como é feita a conexão elétrica do sensor?
- Através do conector M12 de 4 pinos.
- O sensor possui garantia?
- Sim, possui cobertura contra defeitos de fabricação.
Observação:
- O certificado de calibração será emitido em 3 pontos de calibração, sendo eles: -20 / 0 / 100;
- Erro máximo admissível 1°C.
ATENÇÃO:
Caso necessite de outros pontos de calibração ou de outro comprimento de haste entre em contato com nossa equipe através do Chat do Mercado Livre. Sugerimos que faça esse contato antes de finalizar sua comprar, para que assim possamos ter tempo hábil para atender sua demanda.
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