O Sensor de Temperatura Tipo Espeto Total Inox PT-100-M07
O Sensor de Temperatura Tipo Espeto Total Inox PT-100-M07 é uma ferramenta essencial para as indústrias frigoríficas que necessitam monitorar a temperatura interna de produtos cárneos durante os processos de resfriamento, congelamento e armazenamento. Sua construção em aço inoxidável 304 garante resistência à corrosão e conformidade com os rigorosos padrões sanitários exigidos no setor frigorífico.
Este sensor utiliza uma termorresistência PT-100 de 3 fios, classe A, proporcionando medições precisas na faixa de trabalho de -40 a 100°C, ideal para aplicações típicas em frigoríficos. A ponta tipo espeto, com diâmetro de 4 mm e comprimento de 110 mm, foi especialmente projetada para ser inserida facilmente em peças de carne, permitindo o monitoramento da temperatura interna de forma precisa e eficiente.
O cabo de empunhadura, medindo 100 mm x 20 mm, oferece conforto e segurança ao operador, facilitando o manuseio durante a inserção e retirada do sensor nos produtos. A gravação a laser das informações do sensor e da TAG de identificação facilita a rastreabilidade, aspecto crítico nas indústrias frigoríficas para o controle de lotes e cumprimento das normas de segurança alimentar.
O conector M12 de 4 pinos em aço inoxidável 316L, com pinos banhados a ouro, assegura uma conexão elétrica confiável e resistente à corrosão, mesmo em ambientes úmidos e submetidos a limpezas frequentes. O grau de proteção IP68 permite que o sensor seja totalmente imerso em soluções de limpeza e desinfecção, garantindo que os altos padrões de higiene das indústrias frigoríficas sejam mantidos.
A certificação de calibração rastreável, fornecida na faixa de -25 a 140°C, garante que o sensor atenda aos requisitos metrológicos, permitindo que as medições sejam confiáveis e aceitas em auditorias e inspeções sanitárias. A manutenção simplificada, com possibilidade de substituição de partes danificadas, minimiza o tempo de inatividade e reduz os custos operacionais.
Diferenciais do Produto
O Sensor PT-100-M07 diferencia-se por sua capacidade de medir com precisão a temperatura interna de produtos cárneos nas indústrias frigoríficas. A ponta tipo espeto facilita a inserção no produto, enquanto a construção em aço inoxidável garante conformidade com as normas sanitárias. O grau de proteção IP68 e o conector em aço inox 316L com pinos banhados a ouro asseguram durabilidade em ambientes úmidos e sujeitos a lavagens frequentes. A gravação a laser das informações e a certificação de calibração rastreável reforçam a confiabilidade e rastreabilidade, fundamentais para o controle de qualidade e segurança alimentar no setor frigorífico.
Aplicações e Indústrias
O Sensor de Temperatura Tipo Espeto Total Inox PT-100-M07 é amplamente utilizado em diversas etapas dos processos das indústrias frigoríficas. Durante o resfriamento e congelamento de carnes, é essencial monitorar a temperatura interna para garantir que os produtos atinjam as temperaturas adequadas, prevenindo o crescimento de micro-organismos e garantindo a segurança alimentar.
No armazenamento em câmaras frias, o sensor é utilizado para verificar se a temperatura interna dos produtos permanece dentro dos limites estabelecidos, assegurando a qualidade até o momento da expedição. Em processos de descongelamento controlado, o sensor auxilia no monitoramento para evitar que a temperatura ultrapasse níveis que possam comprometer a segurança do alimento.
Além disso, o sensor é empregado em procedimentos de controle de qualidade e auditorias, onde a documentação precisa da temperatura interna dos produtos é necessária. Empresas de abate, processamento e embalagem de carnes, bem como unidades de logística e distribuição frigorificada, encontram no Sensor PT-100-M07 uma ferramenta indispensável para manter a integridade dos produtos e cumprir com as regulamentações vigentes.
Especificações Técnicas:
- Tipo de Conector: M12, 4 pinos
- Termorresistência: PT-100, 3 fios
- Classe: A
- Faixa de Trabalho: -40 a 100°C
- Material do Corpo do Sensor e Haste: Aço Inox 304
- Material do Conector: Aço Inox 316L
- Material dos Pinos de Ligação: Liga de cobre e zinco banhada a ouro
- Diâmetro da Haste: 4 mm
- Comprimento da Haste: 110 mm
- Cabo de Empunhadura: 100 mm x 20 mm
- Grau de Proteção: IP68
- Garantia: Cobertura contra defeitos de fabricação
- Manutenção: Substituição de partes danificadas
- Identificação: TAG gravada a laser
- Certificado de Calibração: Rastreável, fornecido na faixa de -25 a 140°C
FAQ – Perguntas e Respostas:
- Este sensor é adequado para uso em indústrias frigoríficas?
- Sim, é projetado especificamente para aplicações em indústrias frigoríficas, medindo a temperatura interna de produtos cárneos.
- A ponta tipo espeto pode danificar o produto?
- Não, a ponta é projetada para inserção suave, minimizando danos ao produto.
- Como o sensor ajuda na segurança alimentar?
- Permite monitorar a temperatura interna, garantindo que os produtos estejam dentro das especificações de segurança.
- O sensor resiste aos procedimentos de limpeza das indústrias frigoríficas?
- Sim, com grau de proteção IP68, ele suporta limpezas e desinfecções frequentes.
- É fácil de manusear durante o uso?
- Sim, o cabo de empunhadura oferece conforto e segurança ao operador.
- O conector é adequado para ambientes frios e úmidos?
- Sim, o conector em aço inox 316L com pinos banhados a ouro é resistente a tais condições.
- O sensor vem calibrado?
- Sim, é fornecido com Certificado de Calibração rastreável.
- É possível substituir apenas a ponta se danificada?
- Sim, a manutenção permite a substituição de partes danificadas.
- Qual é a importância da gravação a laser das informações?
- Facilita a rastreabilidade e o controle de qualidade, essenciais em auditorias.
- O sensor é compatível com sistemas de registro de temperatura?
- Sim, pode ser integrado a sistemas que aceitam sensores PT-100 de 3 fios.
- Pode ser utilizado em temperaturas abaixo de zero?
- Sim, opera até -40°C, adequado para ambientes de congelamento.
- O aço inoxidável é seguro para contato com alimentos?
- Sim, é amplamente utilizado em equipamentos de processamento de alimentos.
- O sensor pode ajudar a reduzir perdas de produtos?
- Sim, monitorando a temperatura interna, evita-se a deterioração por temperaturas inadequadas.
- É resistente à corrosão causada por agentes de limpeza?
- Sim, o aço inoxidável oferece alta resistência à corrosão.
- O sensor suporta choques mecânicos?
- É robusto, mas deve ser manuseado com cuidado para garantir sua longevidade.
- Qual é o diâmetro da haste do sensor?
- 4 mm, facilitando a inserção no produto.
- Pode ser utilizado em outros tipos de alimentos além de carnes?
- Sim, em qualquer aplicação que necessite medir a temperatura interna de um produto.
- O sensor atende às normas sanitárias?
- Sim, sua construção e materiais são adequados para as exigências sanitárias.
- Como é feita a conexão elétrica do sensor?
- Através do conector M12 de 4 pinos.
- O sensor possui garantia?
- Sim, possui cobertura contra defeitos de fabricação.
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